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Por Carol Maiden
Fonte: Team Rock
Postado em 05 de outubro de 2017
Bruce Dickinson mostra toda a 'alquimia' da fabricação da Hallowed Beer através de vídeo (áudio em inglês).
A cerveja de estilo belga foi feita pela Robinsons Brewery, com quem a banda trabalhou anteriormente na fabricação da linha de cerveja Trooper (Trooper, 666 e Red and Black)
No vídeo de 10 minutos, Bruce mostra os 'bastidores' da fabricação com o mestre cervejeiro Martyn Weeks e o técnico Alistair Rushton, falando sobre as leveduras utilizadas na fabricação e prova as amostras. Também tem cenas na Bélgica, seis meses após sua degustação inicial, onde Dickinson prova um copo da nova fermentação e descreve seu cheiro e sabor.
Anteriormente Bruce disse: "O que torna essa cerveja bastante especial é que estamos adotando um fermento belga pela primeira vez. Eu sou um grande fã de cervejas belgas, então eu estou tendo a chance de ter a minha própria cerveja Belga. Estou muito entusiasmado com as novas fórmulas e ingredientes, o diferencial da cerveja belga é que além de uma bebida, ela tem o estilo do paladar de outra cultura. Nós tentamos fundir essa cultura com um toque britânico".
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