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Dirty Glory: lançamento de cerveja produzida pela Krause

Por Ricardo Batalha
Fonte: ASE Music
Postado em 28 de julho de 2016

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Modern Goddess, a cerveja artesanal da banda Dirty Glory, acaba de ser lançada no mercado. Produzida pela Krause Cervejaria, a witbier – receita belga –, é uma cerveja de trigo condimentada, cítrica e aromática. Leve e de teor alcoólico baixo, é feita essencialmente com trigo não maltado, levando ainda em sua composição malte do mesmo cereal e também de cevada. "O trigo não maltado dá um tom mais leve e menos doce para a cerveja do que as cervejas de trigo maltado, característica das tradicionais alemãs", explica Nils Krause, produtor da cerveja da banda.

Bruce Dickinson

Os ingredientes que se destacam na receita são as frutas cítricas e as especiarias, tradicionalmente, casca de laranja e semente de coentro, que conferem refrescância à bebida. Algumas variações podem incluir aveia, camomila, limão siciliano, gengibre e pimenta em grãos. "A degustação de sabores foi incrível, é claro!", avalia o guitarrista Reichhardt. "Entre alguns tipos e diversos critérios para escolher a receita que receberia o nome da banda, chegamos à conclusão de que a melhor opção era a Witbier, pois, como é mais leve, dá para tomar mais. A cerveja poderá ser adquirida nos shows através da própria banda", acrescenta.

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O Dirty Glory atualmente promove o álbum de estreia, "Mind The Gap", lançado em novembro de 2015 no Brasil e em maio deste ano no restante do mundo através da gravadora norte-americana Perris Records.

Site relacionado:
www.dirtyglory.com

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Sobre Ricardo Batalha

RICARDO BATALHA tem uma trajetória que se confunde com a própria história do heavy metal no Brasil. Trabalha na revista Roadie Crew desde 1996 e é um dos diretores da ASE Press/Music. Além do trabalho de consultoria e assessoria, vem colaborando para diversos veículos de mídia ligados ao heavy/rock desde os anos 1980. Também é editor no portal Panorama Audiovisual Brasil.
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