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Por Camila Soares
Fonte: Today Show
Postado em 22 de outubro de 2011
Jon Bon Jovi concedeu uma entrevista ao Today Show na qual fala sobre o seu mais recente projeto voltado à comunidade. Jon abriu um restaurante, o Soul Kitchen, situado em Red Bank, NJ, onde as pessoas pagam o que puder ou dedicam-se a trabalhos voluntários em troca de uma refeição composta por entrada, prato principal e sobremesa. Os alimentos são frescos e muitas vezes orgânicos, cultivados em uma horta no próprio local.
O restaurante é o último empreendimento da fundação do cantor, a Jon Bon Jovi Soul Foundation, que construiu 260 casas para moradores de baixa renda nos últimos anos. "Quando eu descobri que uma em cada seis pessoas neste país vai para a cama com fome, eu pensei que esse devia ser o próximo passo da fundação", disse Bon Jovi à Associated Press.
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