Metallica: Conheça a lista de exigências do camarim da banda

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Por Amir R. De Toni Jr., Fonte: Bloger Lerina, Tradução
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O colunista Roger Lerina, do jornal gaúcho Zero Hora, divulgou em seu blog a lista de exigências do Metallica para o camarim no Estádio Zequinha, em Porto Alegre, para os shows de dezembro de 2009.

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Segue a tradução da lista, publicada pelo colunista em inglês:

Todas os ítens a seguir devem estar no camarim aproximadamente quatro horas antes do início do show.

Os alimentos orgânicos podem ser encontrados na Whole Foods, Wild Oats ou qualquer outro bom ponto-de-venda de produtos saudáveis.

Nós sabemos que esta lista é extensa e complexa, agradecemos sua ajuda.

Bebidas

2 coolers contendo 25 kg de gelo limpo e consumível

Por favor providencie as seguintes bebidas, nós as colocaremos em nosso refrigerador:

12 latas de refrigerante tipo cola (6 light)
6 latas de soda
6 latas de energético
6 latas de energético sem açúcar
18 garrafas de 500 ml de água mineral com gás (em garrafas plásticas, por favor)
2 litros de leite desnatado
2 litros de leite de soja não-adoçado e fortificado com vitaminas
12 porções de 500 ml de suco de laranja (não feito com concentrado)
2 litros de suco ORGÂNICO de maçã
12 garrafas ou latas de uma boa cerveja local

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Por favor deixe em temperatura ambiente

48 garrafas de 500 ml de aguá mineral (não da marca Evian, por favor)
9 garrafas de 1,5 litros de água mineral (não da marca Evian, por favor)
12 garrafas de 500 ml de Gatorade Lima Limão (também conhecido por Citrus)
6 garrafas de 500 ml de Gatorade Tropical (também conhecido com Red Orange ou Fruit Punch)
1 garrafa de 750 ml de Vodka Absolut
3 garrafas de um bom vinho italiano seco ou Pinot Noir francês (de 15 a 20 euros)
1 garrafa de um bom vinho francês seco Chardonnay (de 15 a 20 euros)

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Comida

Por favor faça todas as bandejas com porção para 8 pessoas. Espaço é uma questão então, por favor, faça-as pequenas.

1 bandeja de carnes para oito pessoas incluindo presunto fatiado, salame fatiado e peito de peru fatiado (não coloque outra carne ou queijo nessa bandeja – obrigado)
1 bandeja com alface, tomate e cebola fatiados para sanduíche
1 bandeja com queijos provolone, suíço e cheddar fatiados para sanduíche
1 bandeja de queijos incluindo Brie, Gouda, Cheddar e um a sua escolha. Por favor deixe-os inteiros.
1 bandeja de vegetais frescos com pepinos, cenouras, aipo, pimentas vermelhas, azeitonas e picles.
1 tigela pequena de hummus com fatias de pão integral [N.T: hummus é uma pasta de grão-de-bico com gergelim e outros temperos, típica da cozinha mediterrânea]
4 iogurtes desnatados (de preferência sabor baunilha)
4 iogurtes gregos desnatados [N.T: um tipo de iogurte mais espesso, similar a nata]
1 pote de molho picante
1 pote pequeno de maionese
1 pote pequeno de mostarda Dijon
1 pote de picles
1 tigela pequena de queijo parmesão
1 tablete de manteiga
1 tigela para 4 pessoas de salada verde (sem temperos)
2 sacos de ervilhas congeladas (por favor mantenha congeladas)
1 kg de filé mignon CRU (por favor mantenha cru e não cozinhe – obrigado)
1 tigela de frutas com 4 maçãs verdes, 4 maçãs vermelhas, 4 pêras, 4 laranjas, 18 bananas, 1 manga, 1 mamão, 2 abacates, 2 pêssegos, 6 limas e 4 limões (inteiros e lavados)
4 porções de mirtilo, se não for possível por favor morangos (por favor lave e deixe na embalagem)
2 porções de framboesas (por favor lave e deixe na embalagem)
1 pão de fôrma fatiado multi-grãos e 1 pão de fôrma branco (para sanduíche) (por favor deixe na embalagem)
1 pacote de pães de cachorro-quente integrais (por favor deixe na embalagem)
1 pacote de salgadinho Tortilla Chips [Doritos] (por favor deixe no pacote – não abra)
2 pacotes de batas chips (por favor deixe no pacote – não abra)
1 pacote de petiscos (nozes e passas) (por favor deixe no pacote – não abra)
1 barra de chocolate suíço
1 garrafa squeeze com mel
20 porções de açúcar

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Comidas quentes – para antes de show (horário a ser definido no dia)

Por favor sirva o suficiente para 8 pessoas em buffet aquecido (acredito que 3 buffets com cada item é o melhor já que espaço é uma questão)

Podem ser os mesmos ítens servidos para a equipe do Metallica (LOUÇAS NÃO DEVEM CONTER NENHUM ÁLCOOL).

1 prato de entrada de carne bovina ou suína
1 prato de entrada de carne de frango
1 prato de entrada VEGAN (nada lácteo, peixe ou carne)
1 pacote de cachorros-quentes de tofu (cozidos e servidos em água)
Purê de batatas
Vegetais (por favor escolha entre brócolis, ervilhas, aspargos, couve-flor, milho, cenoura ou vagem)
Espaguete ou macarrão a sua escolha ( por favor misture azeite para que fique solta)
Molho de carne (bolonhesa)
Molho marinara

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Por favor forneça os talheres adequados.

Utensílios e Condimentos:

4 toalhas de mesa
2 toalhas de mesa extras
75 copos plásticos de 500 ml
20 copos para café de papel (não de isopor, por favor)
2 rolos de papel toalha de alta qualidade
2 caixas de lenços (de formato cúbico se possível)
1 pacote de guardanapos
20 pratos em cerâmica
10 tigelas em cerâmica
20 garfos, colheres e facas (não de plástico)
8 taças de vinho
10 canecas cerâmicas para café (canecas, por favor, não copos - obrigado)
1 galheteiro com sal e pimenta
1 tábua de cortar
1 faca afiada
1 faca para queijos
2 abridores de garrafa
2 saca-rolhas
3 bacias para louça suja (sim precisamos de 3 por favor)

Comente: Você vê algum exagero na lista de exigências do Metallica?


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