Metallica: Como é a lista de exigências do camarim da banda

O colunista Roger Lerina, do jornal gaúcho Zero Hora, divulgou em seu blog a lista de exigências do Metallica para o camarim no Estádio Zequinha, em Porto Alegre, para os shows de dezembro de 2009.

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Segue a tradução da lista, publicada pelo colunista em inglês:

Todos os ítens devem estar no camarim aproximadamente quatro horas antes do início do show.

Os alimentos orgânicos podem ser encontrados na Whole Foods, Wild Oats ou qualquer outro bom ponto-de-venda de produtos saudáveis.

Nós sabemos que esta lista é extensa e complexa, agradecemos sua ajuda.

Bebidas

2 coolers contendo 25 kg de gelo limpo e consumível

Por favor providencie as seguintes bebidas, nós as colocaremos em nosso refrigerador:

12 latas de refrigerante tipo cola (6 light)
6 latas de soda
6 latas de energético
6 latas de energético sem açúcar
18 garrafas de 500 ml de água mineral com gás (em garrafas plásticas, por favor)
2 litros de leite desnatado
2 litros de leite de soja não-adoçado e fortificado com vitaminas
12 porções de 500 ml de suco de laranja (não feito com concentrado)
2 litros de suco ORGÂNICO de maçã
12 garrafas ou latas de uma boa cerveja local

Por favor deixe em temperatura ambiente

48 garrafas de 500 ml de aguá mineral (não da marca Evian, por favor)
9 garrafas de 1,5 litros de água mineral (não da marca Evian, por favor)
12 garrafas de 500 ml de Gatorade Lima Limão (também conhecido por Citrus)
6 garrafas de 500 ml de Gatorade Tropical (também conhecido com Red Orange ou Fruit Punch)
1 garrafa de 750 ml de Vodka Absolut
3 garrafas de um bom vinho italiano seco ou Pinot Noir francês (de 15 a 20 euros)
1 garrafa de um bom vinho francês seco Chardonnay (de 15 a 20 euros)

Comida

Por favor faça todas as bandejas com porção para 8 pessoas. Espaço é uma questão então, por favor, faça-as pequenas.

1 bandeja de carnes para oito pessoas incluindo presunto fatiado, salame fatiado e peito de peru fatiado (não coloque outra carne ou queijo nessa bandeja – obrigado)
1 bandeja com alface, tomate e cebola fatiados para sanduíche
1 bandeja com queijos provolone, suíço e cheddar fatiados para sanduíche
1 bandeja de queijos incluindo Brie, Gouda, Cheddar e um a sua escolha. Por favor deixe-os inteiros.
1 bandeja de vegetais frescos com pepinos, cenouras, aipo, pimentas vermelhas, azeitonas e picles.
1 tigela pequena de hummus com fatias de pão integral [N.T: hummus é uma pasta de grão-de-bico com gergelim e outros temperos, típica da cozinha mediterrânea]
4 iogurtes desnatados (de preferência sabor baunilha)
4 iogurtes gregos desnatados [N.T: um tipo de iogurte mais espesso, similar a nata]
1 pote de molho picante
1 pote pequeno de maionese
1 pote pequeno de mostarda Dijon
1 pote de picles
1 tigela pequena de queijo parmesão
1 tablete de manteiga
1 tigela para 4 pessoas de salada verde (sem temperos)
2 sacos de ervilhas congeladas (por favor mantenha congeladas)
1 kg de filé mignon CRU (por favor mantenha cru e não cozinhe – obrigado)
1 tigela de frutas com 4 maçãs verdes, 4 maçãs vermelhas, 4 pêras, 4 laranjas, 18 bananas, 1 manga, 1 mamão, 2 abacates, 2 pêssegos, 6 limas e 4 limões (inteiros e lavados)
4 porções de mirtilo, se não for possível por favor morangos (por favor lave e deixe na embalagem)
2 porções de framboesas (por favor lave e deixe na embalagem)
1 pão de fôrma fatiado multi-grãos e 1 pão de fôrma branco (para sanduíche) (por favor deixe na embalagem)
1 pacote de pães de cachorro-quente integrais (por favor deixe na embalagem)
1 pacote de salgadinho Tortilla Chips [Doritos] (por favor deixe no pacote – não abra)
2 pacotes de batas chips (por favor deixe no pacote – não abra)
1 pacote de petiscos (nozes e passas) (por favor deixe no pacote – não abra)
1 barra de chocolate suíço
1 garrafa squeeze com mel
20 porções de açúcar

Comidas quentes – para antes de show (horário a ser definido no dia)

Por favor sirva o suficiente para 8 pessoas em buffet aquecido (acredito que 3 buffets com cada item é o melhor já que espaço é uma questão)

Podem ser os mesmos ítens servidos para a equipe do Metallica (LOUÇAS NÃO DEVEM CONTER NENHUM ÁLCOOL).

1 prato de entrada de carne bovina ou suína
1 prato de entrada de carne de frango
1 prato de entrada VEGAN (nada lácteo, peixe ou carne)
1 pacote de cachorros-quentes de tofu (cozidos e servidos em água)
Purê de batatas
Vegetais (por favor escolha entre brócolis, ervilhas, aspargos, couve-flor, milho, cenoura ou vagem)
Espaguete ou macarrão a sua escolha ( por favor misture azeite para que fique solta)
Molho de carne (bolonhesa)
Molho marinara

Por favor forneça os talheres adequados.

Utensílios e Condimentos:

4 toalhas de mesa
2 toalhas de mesa extras
75 copos plásticos de 500 ml
20 copos para café de papel (não de isopor, por favor)
2 rolos de papel toalha de alta qualidade
2 caixas de lenços (de formato cúbico se possível)
1 pacote de guardanapos
20 pratos em cerâmica
10 tigelas em cerâmica
20 garfos, colheres e facas (não de plástico)
8 taças de vinho
10 canecas cerâmicas para café (canecas, por favor, não copos - obrigado)
1 galheteiro com sal e pimenta
1 tábua de cortar
1 faca afiada
1 faca para queijos
2 abridores de garrafa
2 saca-rolhas
3 bacias para louça suja (sim precisamos de 3 por favor)