Pimenta: os melhores molhos picantes do rock pela Esquire

O Esquire.com publicou uma lista dos melhores molhos picantes criados por celebridades, incluindo alguns nomes bem conhecidos do rock e metal, como: Chris Caffery (TRANS-SIBERIAN ORCHESTRA, SAVATAGE), Joe Perry (AEROSMITH), Doyle (MISFITS), Michael Anthony (CHICKENFOOT, ex-VAN HALEN), Zakk Wylde (BLACK LABEL SOCIETY) e Ron "Bumblefoot" Thal (GUNS N' ROSES), que inclusive encabeça a contagem.

Em 2012, Caffery sentou com Carl Begai, do Brave Words and Bloody Knuckles, para discutir seus negócios no mundo dos molhos picantes com sua própria marca, o Tears Of The Sun. Ele é distribuído através das High River Sauces, dirigida por Steve Seabury. Um trecho desta entrevista está disponível abaixo.

Melhores e Maiores - Mais Listas

Caffery, que tem somente pequenas janelas para cuidar de seu negócio de molhos picantes, devido seu rigoroso cronograma de turnês, dá a Seabury os créditos por transformar o Tears Of The Sun em um produto bem falado. No momento de seu lançamento, ele só estava disponível nos Estados Unidos, devido os altos e proibitivos custos de envio internacionais, mas Seabury confirmou que está buscando maneiras de servir o mercado mundial. Ele está lançando o novo Top Fuel Verde Sauce em colaboração com o frontman do RATT, Stephen Pearcy e o chef do Food Network, Chris Santos.

"Steve é um cara que corre atrás. Só observe. Ele vai fazer algo grande com esta companhia. Ele está extremamente motivado e tenho orgulho do que este cara está fazendo. Ele pegou algo que era só uma idea e a fez funcionar. Ele fez uma festa do High River Sauces em Nova Jersey há um tempo e foi louco ver o buzz que estava por lá. Ele tem muitas coisas boas acontecendo e o mundo da comida está explodindo de oportunidades de negócio."

"As pessoas precisam comer", Caffery adiciona. "E a vantagem disto sobre a indústria musical é que se alguém prova o seu molho, e gostam do seu molho, eles vão comprar outro. Você não pode fazer download de molho de pimenta (risos)"